2. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Arugula mengandung kadar vitamin K yang cukup tinggi. Vitamin ini berperan penting dalam proses mineralisasi tulang dan membantu penyerapan kalsium.
Asupan vitamin K yang cukup dapat menurunkan risiko osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang seiring bertambahnya usia.
BACA JUGA:Resep Dango Gula Merah ala Jepang, Pasti Ketagihan Manisnya!
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Dengan kandungan kalori yang rendah, arugula menjadi pilihan ideal bagi mereka yang sedang menjalani program diet.
Sayuran ini kaya serat yang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Serat juga membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
4. Menjaga Kesehatan Mata dan Kulit
BACA JUGA:Resep Bolu Tape: Kelezatan Tradisional dengan Sentuhan Lembut di Setiap Gigitan!
Kandungan vitamin A dan karotenoid dalam arugula berperan penting dalam melindungi retina dari kerusakan akibat radikal bebas serta menjaga kelembapan kulit.
Vitamin ini juga membantu mempercepat regenerasi sel kulit dan melindunginya dari paparan sinar ultraviolet.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kaya akan vitamin C dan antioksidan, arugula membantu memperkuat sistem imun tubuh. Zat ini mampu melawan infeksi serta mempercepat proses pemulihan saat tubuh terserang penyakit ringan seperti flu atau batuk.
BACA JUGA:Resep Bolu Karamel Sarang Semut: Manis, Lembut, dan Beraroma Gula Hangus!
6. Detoksifikasi Tubuh