PAGARALAMPOS.COM - Meskipun kerap disebut kacang, pistachio sejatinya adalah biji dari tanaman Pistacia vera.
Kacang ini populer sebagai camilan bergizi yang memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari membantu menjaga berat badan ideal hingga mendukung fungsi pembuluh darah.
Sekilas Tentang Pistachio
Pistachio telah dikonsumsi sejak lama karena rasanya yang khas dan lezat. Selain dimakan langsung, kacang ini bisa ditambahkan ke berbagai hidangan, seperti salad, oatmeal, pizza, kue, atau dessert lainnya.
Kandungan Nutrisi Pistachio
Satu porsi pistachio (sekitar 28 gram atau satu genggam) mengandung sekitar 159 kalori, dengan komposisi nutrisi sebagai berikut:
BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Barley Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui!
Lemak sehat
Protein nabati
Serat
Karbohidrat kompleks
Vitamin B1 dan B6
Mineral penting seperti kalium, fosfor, tembaga, dan mangan
Selain itu, pistachio kaya antioksidan, termasuk polifenol dan karotenoid, yang membantu melawan radikal bebas.
Manfaat Kesehatan Pistachio