BACA JUGA:Cita Rasa Istimewa dari Makanan Khas Samarinda, Kuliner Wajib Dicoba di Kalimantan Timur
BACA JUGA:Cobain Yuk Makanan Khas Lumajang, Dengan Rasa Yang Tak Dimiliki Oleh Kuliner Daerah Lain!
Cara Membuat:
Siapkan daun pisang:
Panaskan sebentar di atas api agar daun lemas dan tidak mudah sobek.
Potong daun ukuran ±20x25 cm, lalu bersihkan.
Campur bahan utama:
Dalam wadah besar, campurkan singkong parut, kelapa parut, gula merah, dan garam.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan gula larut merata di adonan.
Bungkus adonan:
Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sdm adonan di tengah.
Gulung rapi, lalu lipat atau semat kedua ujungnya dengan lidi.
Kukus:
Susun bungkusan lemet dalam dandang kukusan.
Kukus selama ±30 menit sampai matang dan harum.
Angkat dan sajikan: