BACA JUGA:Resep Praktis Udang dan Ayam Saus Tiram, Nikmat ala Masakan Rumahan
Mencegah Anemia
Zat besi, vitamin B12, dan folat dalam ikan tongkol penting untuk produksi sel darah merah. Kekurangan nutrisi ini dapat menimbulkan anemia, ditandai dengan kelelahan, lemah, dan pucat. Mengonsumsi ikan tongkol secara teratur membantu menjaga energi dan stamina tubuh.
Memperkuat Tulang dan Gigi
Ikan tongkol kaya kalsium, fosfor, dan vitamin D, yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Nutrisi ini membantu memperkuat struktur tulang, mencegah osteoporosis, dan mempertahankan kepadatan tulang seiring bertambahnya usia.
Mendukung Fungsi Otak dan Saraf
Vitamin B12 pada ikan tongkol mendukung kesehatan sistem saraf, termasuk produksi neurotransmitter yang memengaruhi mood, konsentrasi, dan daya ingat. Konsumsi rutin ikan ini dapat meningkatkan fokus dan menurunkan risiko gangguan mental seperti depresi atau kecemasan.
BACA JUGA:Resep Praktis Udang & Ayam Saus Tiram, Masakan Rumahan yang Lezat
Membantu Program Diet
Dengan kandungan protein tinggi namun rendah kalori dan lemak jenuh, ikan tongkol cocok untuk menu diet. Protein yang dikandungnya membuat kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi keinginan makan berlebihan.
Mengandung Antioksidan Alami
Ikan tongkol mengandung selenium, mineral dengan sifat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel dan penuaan dini. Antioksidan ini juga berpotensi melindungi tubuh dari risiko penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.
Tips Aman Mengonsumsi Ikan Tongkol
Konsumsi ikan tongkol 2–3 kali seminggu untuk mengurangi risiko paparan merkuri.
BACA JUGA:Cara Membuat Chicken Katsu Simple, Sebuah Cita Rasa Autentik Masakan Jepang
Pilih ikan segar dengan daging kenyal dan aroma tidak amis.