Tuang ke Cetakan
Tuangkan adonan ke cetakan yang sudah diberi kelapa parut, isi hingga penuh.
Kukus
Panaskan kukusan, pastikan airnya sudah mendidih dan tutup kukusan dibungkus kain agar uap tidak menetes.
Kukus adonan selama 15–20 menit dengan api sedang hingga matang.
BACA JUGA:Rekomendasi 6 Kuliner Khas Yogyakarta dengan Rasa Autentik yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Resep Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Dengan Cita Rasa khasnya!
Sajikan
Angkat, dinginkan sebentar, lalu keluarkan kue dari cetakan.
Putu ayu kukus siap dinikmati dengan aroma pandan wangi dan gurih kelapa.
Kue ini teksturnya lembut, manis legit, dengan rasa gurih dari kelapa di atasnya.