Siapkan sosis
Tusuk sosis dengan tusuk sate, sisihkan.
Buat adonan
Campur tepung terigu, gula, garam, baking powder, telur, dan susu cair.
Aduk sampai menjadi adonan kental (tidak terlalu cair, agar mudah menempel di sosis).
Baluri sosis
Celupkan sosis ke dalam adonan tepung.
Gulingkan ke potongan kentang dadu hingga seluruh permukaan tertutup.
Tekan-tekan agar kentang menempel kuat.
Goreng
Panaskan minyak banyak, goreng hot dog kentang dengan api sedang hingga kuning keemasan dan renyah.
Angkat, tiriskan minyaknya.
Sajikan
Tambahkan topping saus sambal, saus tomat, mayones, atau taburan gula sesuai selera.
BACA JUGA:Resep Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Dengan Cita Rasa khasnya!
BACA JUGA:Cara Praktis Membuat Pempek Teri yang Gurih, Hati-hati Jatuh Hati!