Tips Aman Mengonsumsi Ikan Tongkol
Meskipun ikan tongkol memiliki banyak manfaat, konsumsi tetap harus bijak. Beberapa jenis ikan laut berpotensi mengandung merkuri, termasuk tongkol. Untuk mengurangi risikonya, disarankan:
BACA JUGA:Kenapa Anggur Muscat Harganya Mahal? Ini Asal, Manfaat, dan Cara Menanamnya ?
- Konsumsi dalam jumlah wajar, sekitar 2–3 kali seminggu.
- Pilih ikan tongkol segar dengan bau tidak amis menyengat dan daging yang kenyal.
- Masak dengan cara yang sehat, seperti dikukus, direbus, atau dipanggang, untuk mempertahankan kandungan gizinya.
- Hindari penggunaan minyak berlebihan saat menggoreng agar manfaatnya tidak berkurang.