PAGARALAMPOS.COM - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Dari sekian banyak jenis ikan laut yang mudah ditemui di pasaran, ikan selar menjadi salah satu pilihan populer.
Ikan ini dikenal dengan ukurannya yang tidak terlalu besar, bentuk tubuhnya memanjang, serta rasanya yang gurih ketika diolah.
Selain rasanya yang enak, ikan selar juga menyimpan segudang manfaat kesehatan yang menjadikannya layak untuk dijadikan lauk harian.
BACA JUGA:Simak! 8 Manfaat Buah Kelapa Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Kandungan Gizi Ikan Selar
Ikan selar memiliki komposisi gizi yang cukup lengkap.
Dalam setiap 100 gram daging ikan selar, terkandung protein tinggi, asam lemak omega-3, vitamin A, vitamin D, vitamin B kompleks, serta berbagai mineral penting seperti kalsium, fosfor, zat besi, dan magnesium.
Kandungan gizi inilah yang membuat ikan selar memberikan banyak manfaat bagi tubuh, baik untuk anak-anak, orang dewasa, maupun lansia.
BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Barley Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui!
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Protein dalam ikan selar sangat mudah dicerna tubuh. Nutrisi ini penting untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, membentuk otot, serta menjaga daya tahan tubuh.
Dibandingkan dengan protein hewani dari daging merah, protein ikan lebih rendah lemak jenuh sehingga lebih sehat untuk jantung.
2. Menyehatkan Jantung
BACA JUGA: Rahasia Sehat dari Buah Leci: Dari Imun Kuat Hingga Kulit Cerah