Zat besi dan selenium dalam ikan selar membantu meningkatkan produksi sel darah merah serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Konsumsi ikan selar dapat membuat tubuh lebih tahan terhadap infeksi, flu, dan penyakit ringan lainnya.
7. Membantu Program Diet Sehat
Bagi yang sedang menjalani diet, ikan selar bisa menjadi menu andalan. Kandungan kalorinya relatif rendah, namun kaya akan protein yang membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
BACA JUGA:Menyusuri Sungai Bersejarah yang Masih Mengalirkan Cerita Zaman Dulu
Hal ini bisa membantu mengontrol nafsu makan tanpa takut kekurangan nutrisi penting.
8. Menyehatkan Kulit dan Rambut
Kandungan asam lemak sehat serta vitamin E pada ikan selar mampu menjaga elastisitas kulit dan membuat rambut lebih kuat.
Antioksidan yang terkandung juga membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit, sehingga mencegah penuaan dini.
BACA JUGA:Getah Persik, Berikut Berbagai Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh
Cara Mengolah Ikan Selar dengan Sehat
Meski ikan selar memiliki banyak manfaat, cara pengolahannya juga perlu diperhatikan agar gizinya tidak hilang. Sebaiknya ikan selar dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau dijadikan sup.
Jika digoreng, gunakan minyak sehat dan hindari menggoreng terlalu lama karena dapat merusak kandungan omega-3 di dalamnya.