fosfor, selenium, zinc, vitamin B1, B3, B5, dan B6, serta flavonoid, fenol, dan sumber antioksidan alami lainnya.
Berkat kandungannya, berikut ini adalah sejumlah manfaat nasi merah yang dapat diperoleh:
Nasi merah, atau beras merah, adalah salah satu jenis beras utuh (whole grain).
yang semakin populer karena kandungan gizinya yang lebih tinggi dibandingkan nasi putih.
BACA JUGA:Umbi Yakon: Kesehatan dan Cara Konsumsinya yang Praktis
Berikut adalah manfaat nasi merah dan tips mengonsumsinya:
Manfaat Nasi Merah
1. Tinggi Serat
Beras merah tidak mengalami proses penggilingan seperti beras putih.
BACA JUGA:Jarang Disadari, Inilah Manfaat Bunga Anggrek bagi Kesehatan yang Perlu Kamu Tahu
sehingga masih mengandung lapisan dedak (bran) dan germ. Ini membuatnya kaya serat yang:
Membantu melancarkan pencernaan
Mencegah sembelit Membuat kenyang lebih lama (baik untuk diet)
2. Mengontrol Gula Darah
BACA JUGA:Yuk Nikmati Pesona Bukit Batu yang Bikin Sunrise Terlihat Makin Ajaib