Manfaat hati ayam sangat banyak, jadi sangat cocok dianggap sebagai makanan super.

PAGARALAMPOS.COM - Hati ayam kaya akan vitamin A, zat besi, dan protein, yang baik untuk mencegah anemia, memperkuat tulang, serta menguntungkan kesehatan mata.

Namun, kamu tetap perlu mengonsumsinya dalam porsi yang tepat.

Hati ayam sering disukai karena rasanya lebih ringan dibandingkan hati sapi.

Karena mempunyai banyak nutrisi, tidak heran hati ayam dianggap sebagai makanan super.

BACA JUGA:Inilah Beragam Manfaat Belimbing Wuluh bagi Kesehatan Yang Harus Diketahui!

Nutrisi yang berada di dalam hati ayam mencakup protein, lemak, karbohidrat, zat besi, kalsium, kalium, zinc, selenium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, serta asam folat.

Selain itu, hati ayam juga mengandung vitamin B kompleks, fosfor, magnesium, kolin, dan vitamin K. Nutrisi yang banyak ini menjadikan hati ayam sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Berikut manfaat hati ayam yang bisa kamu dapatkan berkat kandungan nutrisinya yang lengkap:

1. Mencegah dan mengatasi anemia

Hati ayam terkaya akan zat besi, vitamin B12, dan asam folat.

Dua nutrisi tersebut sangat penting dalam pembentukan sel darah merah yang cukup dan berkualitas, sehingga bisa mencegah dan mengatasi anemia.

Dengan makan sebanyak 100 gram hati ayam, kamu sudah bisa memenuhi kebutuhan zat besi dan asam folat per hari.

Zat besi dalam 100 gram hati ayam mencapai 11,5 miligram, sedangkan asam folatnya mencapai 580 mikrogram.

Oleh karena itu, hati ayam sering menjadi rekomendasi dari dokter untuk mencegah dan mengatasi anemia.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Manfaat hati ayam dalam meningkatkan daya tahan tubuh datang dari protein, folat, zinc, vitamin A, dan vitamin C.

Nutrisi tersebut membantu meningkatkan sistem imun karena mendukung fungsi sel darah putih dalam melawan penyakit, terutama infeksi.

BACA JUGA:11 Manfaat Bunga Kenanga untuk Kesehatan Tubuh yang Harus Anda Tahu!

3. Mempertahankan massa dan kualitas otot

Meskipun ukurannya kecil, hati ayam memiliki kandungan protein yang tinggi.

Dalam 100 gram hati ayam terdapat 24,5 gram protein. Jumlah protein ini sudah mencukupi 26% kebutuhan protein harian orang dewasa.

Mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup bisa membantu meningkatkan massa dan kekuatan otot, terutama jika dikombinasikan dengan latihan angkat beban.

4. Menambah energi  

Hati ayam kaya akan protein dan lemak, yang merupakan nutrisi yang bisa memberimu energi.

Sumber: