PAGARALAM POS.COM - Kata “sayuran” merujuk pada kategori makanan yang berasal dari berbagai tumbuhan yang bisa dimakan.
Sayuran memegang peran penting dalam pola makan yang seimbang karena kaya akan nutrisi vital seperti vitamin, mineral, serat, dan zat antioksidan.
Destinasi nutrisi sayuran menjadikannya salah satu superfood yang mendukung kesehatan.
Jadi, apa saja jenis sayuran yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh?
BACA JUGA:Timun untuk Darah Tinggi, Ini Manfaat dan Tips Mengolahnya!
Jenis Sayuran yang Menyehatkan Tubuh
Setiap orang dewasa seharusnya mengonsumsi sekitar 400 gram atau 2,5 cangkir sayuran setiap harinya.
Ini dikarenakan sayuran kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Termasuk di dalamnya serat, karoten, vitamin A, vitamin C, dan fosfor.
BACA JUGA:5 Manfaat Buah Ciplukan untuk Kesehatan Tubuh
Berikut adalah beberapa macam sayuran yang direkomendasikan:
1. Kale
Kale adalah salah satu sayuran dengan banyak nutrisi, seperti antioksidan, vitamin C, beta karoten, dan vitamin K.
Mengonsumsi sayuran ini bisa membantu menjaga kesehatan mata, membantu mengontrol berat badan, dan menyehatkan jantung.
BACA JUGA:4 Kegunaan Bengkuang untuk Wajah yang Perlu Diketahui!
2. Bit
Bit kaya akan serat, folat, fosfor, disertai dengan vitamin C dan A.
Dengan komposisi tersebut, bit memiliki peran penting dalam memastikan kesehatan jantung, menghindari diabetes, dan mendukung fungsi organ serta sistem pencernaan.
BACA JUGA:6 Buah Langka di Indonesia yang Sulit Ditemukan, Sudah Pernah Mencoba?
3. Bayam
Sayuran berwarna hijau ini kaya akan antioksidan dan vitamin K.
Mengonsumsi sayuran ini secara rutin dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan jantung secara menyeluruh.
BACA JUGA:8 Kelebihan Strawberry untuk Kecantikan dan Kesehatan Tubuh!
4. Sayuran Brokoli
Brokoli mengandung serat, vitamin C, K, potasium, dan zat besi. Sayuran berdaun hijau ini memiliki manfaat dalam mencegah kanker serta menurunkan kadar kolesterol darah.
BACA JUGA:8 Kelebihan Strawberry untuk Kecantikan dan Kesehatan Tubuh!
5. Wortel
Wortel mengandung karbohidrat, serat, dan protein. Selain itu, sayuran ini juga kaya akan zat besi, serta vitamin A, K, dan C.
Manfaatnya bervariasi mulai dari menjaga kesehatan mata, melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, meningkatkan regenerasi sel kulit, hingga mendukung kinerja jantung.