Jagung ungu memiliki indeks glikemik yang relatif rendah dan kandungan serat tinggi.
sehingga baik untuk menjaga kestabilan gula darah, cocok untuk penderita diabetes tipe 2.
Melindungi Kesehatan Jantung
Selain menurunkan tekanan darah, jagung ungu membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Anti-kanker
BACA JUGA: Labu Madu Yuk Ketahui Manfaatnya Untuk Kesehatan Dan Cara Mengonsumsinya!
Studi awal menunjukkan bahwa antosianin dari jagung ungu dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
terutama kanker usus besar, walau masih perlu penelitian lanjutan pada manusia.
Mendukung Kesehatan Mata
Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam jagung ungu membantu menjaga kesehatan.
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah Manfaat Kecap Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa!
retina dan mencegah degenerasi makula (masalah penglihatan terkait usia).
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin C, antioksidan, dan nutrisi lain dalam jagung ungu membantu memperkuat sistem imun dan mencegah infeksi.
Menjaga Berat Badan
Serat tinggi membuat kenyang lebih lama dan membantu pencernaan, cocok untuk yang sedang menjalani program diet.
BACA JUGA:8 Manfaat Daun Sirih Merah Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa!