Mineral seperti seng dan tembaga juga turut menjaga fungsi mata agar tetap optimal.
5. Menjaga Kadar Gula Darah
BACA JUGA:11 Kebaikan Brussel Sprout untuk Kesehatan, Cek disini
Memiliki indeks glikemik rendah, ubi ungu adalah pilihan yang aman untuk penderita diabetes.
Senyawa flavonoid dan fenolik di dalamnya membantu meningkatkan sensitivitas insulin serta pengaturan gula darah.
6. Menurunkan Tekanan Darah dan Risiko Penyakit Jantung
Kalium dan serat dalam ubi ungu mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
BACA JUGA:Daun Miana Dan 7 Manfaatnya untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Sifat antiinflamasi pada ubi juga membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
7. Mencerahkan dan Menutrisi Kulit
Ubi ungu mengandung vitamin A, C, dan E yang penting untuk regenerasi sel kulit, mencerahkan kulit, serta menjaga kelembaban alami.
Anda bisa memanfaatkannya sebagai masker wajah alami untuk efek yang lebih nyata.
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah 8 Manfaat Daun Sambiloto Untuk Kesehatan!
8. Mendukung Program Diet
Kandungan serat tinggi dalam ubi ungu membantu memperpanjang rasa kenyang. Ini menjadikannya pilihan ideal untuk yang sedang menjalani program penurunan atau menjaga berat badan.
9. Menjaga Kekenyalan Kulit