11 Kebaikan Brussel Sprout untuk Kesehatan, Cek disini

PAGARALAMPOS.COM - Brussel sprout memiliki banyak keuntungan, seperti mengurangi risiko kanker, memelihara kesehatan tulang, serta baik untuk mata dan kulit, dan lainnya.

Ketahui kandungan nutrisi dari kubis brussel dan manfaatnya bagi kesehatan. 

Apa Itu Kubis Brussel? Kubis brussel adalah sejenis sayuran kecil yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae.

Kubis ini merupakan hasil persilangan dari berbagai sayuran yang memiliki kesamaan dengan kembang kol, sawi, dan kangkung.

BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah 8 Manfaat Daun Sambiloto Untuk Kesehatan!

Nama kubis brussel diambil dari nama ibu kota Belgia, Brussel, tempat sayuran ini pertama kali dibudidayakan pada abad ke-16.

Bentuk kubis brussel mirip dengan kol, tetapi dalam ukuran lebih kecil. Walaupun ukurannya mini, sayuran ini menyimpan banyak gizi dan vitamin yang baik untuk kesehatan Anda.

Kandungan dalam Kubis Brussel National Institutes of Health (NIH) menyebutkan bahwa kubis brussel mengandung vitamin C dan K yang memenuhi kebutuhan harian.

Sayuran kecil ini juga memiliki banyak nutrisi lainnya, seperti: total 28 kalori,2 gram protein. 6 gram karbohidrat, 2 gram serat, Memenuhi 137% dari kebutuhan harian vitamin K.

BACA JUGA:Ketahui Inilah Khasiat Kunyit Asam Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa!

Memenuhi 81% dari kebutuhan harian vitamin C. Memenuhi 12% dari kebutuhan harian vitamin A.

Memenuhi 12% dari kebutuhan harian folat. Memenuhi 9% dari kebutuhan harian mangan.

Kubis mini ini juga mengandung: Antioksidan, zat besi, vitamin B6, tiamin, magnesium, fosfor, kalsium serta glukosinolat glucobrassicin.

Sumber: