Meningkatkan sensitivitas insulin
7. Antioksidan Alami
Jamur enoki kaya akan ergothioneine, selenium, dan vitamin C yang bersifat antioksidan:
BACA JUGA:Khasiat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan dan Cara Praktis Menggunakannya
Melindungi tubuh dari radikal bebas
Mencegah penuaan dini dan risiko kanker
8. Mendukung Kesehatan Tulang
Mengandung vitamin D, fosfor, dan kalsium dalam jumlah kecil yang membantu:
BACA JUGA:Tak Banyak yang Tahu! Ini Deretan Khasiat Buah Aprikot untuk Menunjang Kesehatan
Menjaga kepadatan tulang
Mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis)
Tips Konsumsi Jamur Enoki:
Masak hingga matang sempurna: Hindari konsumsi mentah karena bisa berisiko bakteri seperti Listeria.
BACA JUGA:Tak Banyak yang Tahu! Ini Deretan Khasiat Buah Aprikot untuk Menunjang Kesehatan
Simpan di kulkas dan jangan terlalu lama jamur enoki mudah membusuk.
Aman dikonsumsi oleh anak-anak, dewasa, hingga lansia jika tidak ada alergi jamur.