BACA JUGA:Ubi Ungu: Superfood Kaya Manfaat untuk Kecantikan dan Kesehatan Anda
Jagung mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti karotenoid (lutein dan zeaxanthin), flavonoid, serta vitamin C.
Antioksidan berfungsi melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menjadi penyebab berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Lutein dan zeaxanthin, khususnya, dikenal efektif menjaga kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.
4. Mendukung Kesehatan Mata
Lutein dan zeaxanthin yang terkandung dalam jagung bukan hanya antioksidan biasa, tetapi juga memiliki peran penting dalam menjaga penglihatan.
BACA JUGA:Manfaat Oyong bagi Kesehatan: Sayuran Sederhana dengan Segudang Khasiat!
Kedua zat ini melindungi retina dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet dan cahaya biru dari layar digital.
Konsumsi jagung secara teratur dapat membantu mengurangi risiko katarak dan gangguan mata lainnya.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Folat membantu mengurangi kadar homosistein dalam darah, yang bila terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sementara itu, magnesium dan potasium berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil dan fungsi jantung tetap optimal.
6. Baik untuk Ibu Hamil
BACA JUGA:Telur Puyuh dan Manfaatnya untuk Kesehatan: Si Kecil Kaya Gizi yang Tidak Boleh Diremehkan!
Jagung mengandung asam folat yang sangat penting bagi ibu hamil.
Selain itu, jagung juga menyediakan energi tambahan dan serat yang dibutuhkan selama kehamilan.