PAGARALAMPOS.COM - Kapulaga, dikenal secara ilmiah sebagai Elettaria cardamomum, merupakan salah satu rempah yang terkenal karena aroma khas dan rasa uniknya.
Walaupun berasal dari India, tanaman herbal ini kini telah banyak dibudidayakan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Rempah ini kerap digunakan sebagai penyedap makanan karena memberikan sensasi rasa hangat, sedikit manis, dan menyegarkan.
Namun, kapulaga bukan sekadar pelengkap masakan—rempah ini juga menyimpan berbagai manfaat penting untuk menunjang kesehatan tubuh.
Mengandung Nutrisi dan Antioksidan
Kapulaga mengandung sejumlah nutrisi penting seperti serat, kalsium, magnesium, kalium, zat besi, mangan, dan zinc.
BACA JUGA:Manfaat Mengonsumsi Rutin Buah Pepaya di Pagi Hari bagi Kesehatan Tubuh secara Menyeluruh!
Di samping itu, rempah ini juga kaya akan antioksidan yang berfungsi melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan yang dapat menjadi pemicu penyakit kronis.
Beragam Khasiat Kapulaga bagi Kesehatan
Berikut beberapa manfaat kesehatan dari kapulaga yang telah dibuktikan melalui berbagai studi ilmiah:
1. Bersifat Antimikroba
Minyak atsiri dari kapulaga terbukti memiliki kemampuan antimikroba yang efektif dalam melawan berbagai jenis bakteri dan jamur.
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa ekstrak kapulaga bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk pengobatan infeksi secara alami.
BACA JUGA:Menelusuri Manfaat Daun Kenikir untuk Kesehatan Tubuh: Dari Imun Kuat hingga Pencernaan Sehat!