Berikut adalah resep lengkap Gurame Pecak khas Betawi, lengkap dengan bahan dan cara membuatnya:
BACA JUGA:Inilah Resep Risol Mayo yang Mudah Dibuat di Rumah!
Resep Gurame Pecak Khas Betawi
Bahan Utama:
1 ekor ikan gurame ukuran sedang (sekitar 700–800 gram), bersihkan dan sayat badannya
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus untuk Marinasi Ikan:
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
BACA JUGA:Kreasikan Sekarang Resep Telur Balado Menu Masakan Sederhana Bikin Nambah Nasi!
Bahan Sambal Pecak:
10 buah cabai rawit merah (boleh dikurangi jika kurang suka pedas)