PAGARALAMPOS.COM- Berikut adalah resep untuk membuat bakso ayam wortel yang lezat, dengan takaran yang cukup untuk 4-5 porsi:
Bahan-bahan:
Untuk Bakso:
500 gram daging ayam fillet (usahakan yang segar, bisa menggunakan dada ayam atau paha ayam tanpa tulang)
150 gram wortel, serut halus
100 gram tepung tapioka
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu bubuk ayam (bisa pilih kaldu ayam bubuk yang tanpa MSG untuk pilihan yang lebih sehat)
1 butir telur
200 ml air es (lebih baik jika menggunakan air es untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal)
Garam secukupnya
BACA JUGA:Resep Keripik Kentang Renyah untuk Ide Jualan dengan Modal Minim
Untuk Kuah: