Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, vanili, dan garam, aduk rata hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.
Ambil sejumput adonan, bulatkan, lalu beri selai nanas di tengahnya dan bentuk bola.
Letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 20-25 menit atau hingga kuning keemasan.
Setelah matang, biarkan kue dingin dan simpan dalam wadah kedap udara.
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Empuk dan Gurih, Bumbu Meresap Hingga ke Dalam
2. Kue Kering Keju
Kue kering keju juga sering menjadi pilihan utama saat Lebaran. Rasanya gurih dengan sentuhan keju yang meleleh di mulut. Kue ini sangat mudah dibuat dan disukai semua usia.
Bahan-bahan:
200 gram mentega
100 gram keju parut (cheddar atau keju lainnya)
2 butir kuning telur
250 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh garam