Tambahkan wortel, daun bawang, dan jamur enoki ke dalam kaldu. Masak selama 5-7 menit hingga wortel empuk dan jamur matang.
Tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan garam. Aduk rata.
Angkat dari kompor dan sajikan sup selagi hangat.
BACA JUGA:Pedas dan Aromatik, Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Menu Harian Keluarga!
3. Jamur Enoki Goreng Tepung
Jamur enoki goreng tepung ini bisa menjadi camilan atau lauk yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan-bahan:
200 gram jamur enoki
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1 butir telur
100 ml air es
1 sendok teh bubuk bawang putih
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat: