Daun selada secukupnya
Cara membuat:
Blansir jamur enoki dalam air mendidih selama 2-3 menit, kemudian tiriskan dan dinginkan.
Campurkan jamur enoki, tomat, timun, dan daun selada dalam mangkuk besar.
Tambahkan cuka apel, minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk rata.
Sajikan salad segar ini sebagai hidangan pembuka atau pendamping.
Jamur enoki bisa disajikan dalam berbagai cara, dari yang simpel seperti tumisan hingga yang lebih kompleks seperti salad atau gorengan. Semua resep di atas mudah dibuat dan cocok untuk segala suasana.