BACA JUGA:Tingkatkan Kearifan Lokal Pagar Alam, KKNT Unsri Inisiasi Wisata Kuliner
Tips Memasak Ceker Ayam:
- Pilih ceker ayam yang segar dan bebas lendir.
- Untuk mendapatkan ceker yang lebih empuk, rendam ceker dalam air panas dan cuka, kemudian bilas dengan air bersih.
- Rebus ceker dalam air mendidih selama sekitar 1 jam agar ceker menjadi lebih empuk.
Nikmati hidangan ceker mercon pedas ini dengan penuh selera!