3. Menyulut Api:
Gunakan korek api panjang atau pemantik api untuk menyalakan koran atau kardus di bagian bawah tumpukan arang. Pastikan Anda menyalakan koran di beberapa bagian agar api cepat menyebar ke seluruh tumpukan arang.
Jangan menggunakan bahan kimia yang berbahaya seperti bensin atau alkohol untuk menyulut arang, karena itu bisa berbahaya dan menyebabkan api membesar dengan tidak terkendali.
4. Menggunakan Kipas Angin atau Ventilasi untuk Membantu Pembakaran:
Setelah koran atau kardus menyala, Anda dapat menggunakan kipas angin untuk mengarahkan udara ke tumpukan arang. Hal ini akan mempercepat proses pembakaran dengan cara memasok oksigen yang dibutuhkan api untuk berkembang.
Jika Anda tidak memiliki kipas angin, angin alami atau menggunakan tangan untuk mengarahkan angin juga bisa membantu.
Jangan khawatir jika api terlihat kecil pada awalnya. Biarkan api merambat perlahan-lahan ke seluruh tumpukan arang. Dalam beberapa menit, arang akan mulai membara.
BACA JUGA:Resep Tahu Cabe Garam, Pedasnya Bikin Nagih!
5. Memastikan Arang Menyala dengan Sempurna:
Setelah beberapa menit, Anda akan melihat api mulai menyala dengan lebih besar dan merata. Arang akan berubah menjadi abu putih di bagian luar dan menyala dengan api yang lebih kecil namun panas.
Jangan terburu-buru untuk memulai memasak. Pastikan arang sudah menyala secara merata dan berwarna abu-abu, yang menandakan bahwa suhu arang sudah cukup stabil untuk memanggang makanan.
Anda dapat menguji suhu arang dengan meletakkan tangan di atasnya (jaga jarak beberapa inci dari arang) untuk merasakan panasnya. Jika Anda merasa panasnya cukup, berarti arang siap untuk digunakan.
6. Menjaga Api Tetap Stabil:
Selama acara bakar-bakar, pastikan Anda menjaga api agar tetap stabil. Jika api mulai turun, Anda bisa menambahkan sedikit arang baru dan membiarkannya menyala lagi.
Jangan terlalu sering menambah arang, karena terlalu banyak arang dapat membuat suhu terlalu panas dan makanan jadi cepat terbakar.
Jika suhu terlalu tinggi, Anda bisa mengatur posisi arang dengan hati-hati atau menggeser sedikit untuk menciptakan area panas yang lebih rendah.