Ini disebabkan oleh kandungan beta-karoten yang tinggi. Kondisi ini dikenal sebagai karotenemia, di mana kulit akan menguning, terutama pada telapak tangan atau kaki.
Meskipun tidak berbahaya dan kondisi ini bersifat sementara, ini menunjukkan bahwa Anda mungkin mengonsumsi lebih banyak beta-karoten daripada yang diperlukan tubuh.
BACA JUGA:Bumbu Ayam Bakar Tahun Baru, 3 Resep Lezat untuk Menyambut Malam Pergantian Tahun
9. Interaksi dengan Obat-obatan
Bagi orang yang sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu, seperti obat tekanan darah tinggi atau diuretik, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum meningkatkan konsumsi ubi jalar secara signifikan.
Ubi jalar mengandung kalium dalam jumlah tinggi, dan jika dikonsumsi bersama dengan obat-obatan yang juga meningkatkan kadar kalium, seperti diuretik, dapat meningkatkan risiko hiperkalemia (kadar kalium yang berlebihan dalam darah).
Ubi jalar adalah makanan sehat yang penuh manfaat jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Namun, seperti makanan lainnya, konsumsi ubi jalar yang berlebihan dapat menimbulkan beberapa efek samping yang tidak diinginkan.
Agar mendapatkan manfaat maksimal tanpa menimbulkan masalah kesehatan, penting untuk mengonsumsi ubi jalar dalam jumlah moderat dan seimbang dengan pola makan yang sehat.
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes, gangguan ginjal, atau masalah pencernaan, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum menambahkan ubi jalar dalam porsi besar ke dalam menu harian Anda.
Baca juga berita:
Sapo Tahu Seafood Gurih, Lezatnya Kombinasi Tahu dan Seafood dalam Kuah Segar
PAGARALAMPOS.COM - Sapo tahu seafood adalah hidangan khas yang menggabungkan kelezatan tahu lembut dengan berbagai macam seafood seperti udang, cumi, dan ikan.
Hidangan ini memiliki kuah yang gurih dan segar, serta cocok disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
Sapo tahu biasanya dimasak dengan bumbu sederhana, tetapi rasa umami yang dihasilkan sangat kaya. Berikut adalah resep sapo tahu seafood yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan: