2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan asam jawa
Garam dan gula merah secukupnya
1 liter air
Cara Membuat:
Rebus air dalam panci, masukkan daun salam, lengkuas, dan asam jawa. Biarkan mendidih selama 5 menit.
Masukkan jagung, labu siam, kacang panjang, dan terong. Masak hingga sayuran empuk.
Bumbui dengan garam dan gula merah secukupnya, masak kembali hingga rasa meresap.
Sajikan sayur asem hangat sebagai hidangan utama yang menyegarkan.
BACA JUGA:Mengungkap Khasiat Ubi Ungu, Manfaat Luar Biasa untuk Kecantikan dan Kesehatan
Penderita asam urat harus berhati-hati dalam memilih makanan, tetapi banyak sayuran yang aman dan menyehatkan untuk dikonsumsi.
Sayuran seperti bayam, brokoli, tomat, dan tempe tahu tidak hanya rendah purin, tetapi juga kaya akan serat dan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh.
Lima resep sayuran di atas tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga membantu penderita asam urat mengelola kondisi mereka dengan pola makan yang tepat.
Baca juga berita:
Bumbu Ayam Bakar Tahun Baru, 3 Resep Lezat untuk Menyambut Malam Pergantian Tahun