Tambahkan minyak zaitun, cuka apel atau perasan lemon, garam, dan lada.
Aduk rata dan taburi dengan daun mint segar.
Sajikan salad sebagai hidangan pembuka yang menyegarkan.
BACA JUGA:Kulit Glowing Tanpa Perawatan Mahal, 5 Jus Alami yang Bikin Kamu Bersinar
4. Oseng Tempe Tahu Sayur
Tempe dan tahu adalah sumber protein nabati yang rendah purin dan aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Ditambah dengan sayuran seperti wortel, buncis, dan jamur, oseng tempe tahu ini menjadi hidangan yang bergizi dan mengenyangkan.
Bahan-Bahan:
100 gram tempe, potong kotak kecil
100 gram tahu, potong dadu
1 buah wortel, potong tipis
50 gram buncis, potong serong
100 gram jamur, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan kecap manis (tanpa MSG)
1 sendok makan minyak untuk menumis
Garam dan lada secukupnya