Letakkan batang kangkung dalam wadah berisi air, pastikan akar terendam dalam air.
Tempatkan wadah di tempat yang mendapat sinar matahari langsung.
Gantilah air setiap 2-3 hari untuk menjaga kebersihan dan kesehatan tanaman.
Manfaat: Kangkung kaya akan vitamin A, vitamin C, serta zat besi dan kalsium. Kangkung sering digunakan dalam masakan Asia, terutama untuk tumisan atau sup.
BACA JUGA:Resep Praktis Brownies Kukus Chocolatos yang Lezat dan Lumer di Setiap Gigitan
6. Tomat (Solanum lycopersicum)
Meski tomat biasanya ditanam di tanah, ada beberapa jenis tomat yang dapat tumbuh kembali dari sisa batangnya, meski dalam jumlah terbatas.
Cara Menanam:
Potong bagian atas tomat yang masih memiliki sedikit bagian dari tangkai buah.
Letakkan potongan batang tersebut dalam air hingga akar mulai tumbuh.
Setelah akar tumbuh, tanaman tomat bisa dipindahkan ke tanah atau tetap tumbuh di dalam air dengan dukungan media lainnya.
Manfaat: Tomat kaya akan likopen, antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker. Tomat juga mengandung vitamin C, yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Nagasari Ubi Kuning, Resep Tradisional Manis dan Lembut yang Bikin Ketagihan
7. Wortel (Daucus carota)
Wortel adalah salah satu sayuran yang dapat tumbuh kembali dari akarnya, meskipun untuk hasil yang optimal, perlu adanya tanah yang cukup.
Cara Menanam: