Meskipun rasanya tidak disukai oleh banyak orang, pare memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Tanaman yang termasuk dalam keluarga cucurbitaceae ini kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif yang dapat mendukung kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat mengonsumsi pare yang patut Anda ketahui.
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Salah satu manfaat pare yang paling terkenal adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar gula darah. Pare mengandung senyawa aktif yang disebut charantin, yang memiliki efek serupa dengan insulin dalam menurunkan kadar gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pare dapat membantu penderita diabetes dalam mengatur kadar gula darah mereka.
Pare juga dapat meningkatkan metabolisme glukosa dalam tubuh, yang dapat mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Bagi penderita diabetes tipe 2, mengonsumsi pare secara rutin dapat menjadi alternatif alami yang efektif untuk membantu mengelola kadar gula darah.
Namun, bagi penderita diabetes yang sedang menjalani pengobatan, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi pare secara berlebihan, karena dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu.
BACA JUGA:10 Manfaat Buah Sukun untuk Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui
2. Meningkatkan Fungsi Pencernaan
Pare sangat baik untuk pencernaan karena kaya akan serat yang dapat membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat dalam pare membantu meningkatkan gerakan peristaltik usus, yang memudahkan makanan bergerak melalui saluran pencernaan.
Selain itu, pare juga mengandung air yang tinggi, yang dapat mencegah dehidrasi pada saluran pencernaan, sehingga mendukung proses pembuangan racun dalam tubuh.
Kandungan antioksidan dalam pare juga dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan, sehingga memperbaiki kesehatan usus secara keseluruhan.
Oleh karena itu, konsumsi pare dapat memberikan manfaat bagi mereka yang memiliki gangguan pencernaan seperti kembung atau gangguan perut.
BACA JUGA:Cara Membuat Cah Tahu Kecap, Sajian Nikmat dengan Sentuhan Rasa Manis Gurih