- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam dan merica.
2. Celupkan ikan dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung terigu hingga rata.
BACA JUGA:Inilah 12 Kuliner Khas Bandung Kekinian, dengan Cita Rasa Spesial!
BACA JUGA:Mau Kuliner Lezat dan Sehat? Resep Ikan Teri Balado Bisa Jadi Pilihan!
3. Goreng ikan dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Sajikan dengan sambal terasi.
3. Ikan Kembung Masak Asam Pedas
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung, potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 batang serai, memarkan
BACA JUGA:Kuliner Khas Selayar: 5 Hidangan Lezat yang Harus Kamu Nikmati
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Jawa Barat: Menikmati Keunikan Rasa Dalam Setiap Hidangan Tradisional
- 3 lembar daun jeruk