BACA JUGA:Resep Sambal Belacan, Paduan Pedas dan Asam yang Bikin Lidah Bergoyang
5. Menggabungkan Ayam dengan Saus Mentega:
Setelah saus mentega siap, masukkan ayam goreng krispi ke dalam wajan berisi saus mentega. Aduk rata agar saus meresap ke seluruh bagian ayam.
Anda bisa memanaskan ayam sebentar dalam saus untuk memastikan semua bagian ayam terlapisi saus mentega dengan baik.
Untuk menambah tampilan dan aroma, taburkan daun bawang iris halus di atas ayam goreng krispi saus mentega sebelum disajikan.
6. Penyajian:
Ayam goreng krispi saus mentega siap disajikan. Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat, nasi goreng, atau bahkan sebagai camilan dalam acara spesial. Sajikan ayam goreng krispi dengan sedikit sayuran segar atau acar untuk menambah kesegaran.
BACA JUGA:Ternyata Ceker Ayam Punya Banyak Manfaat, Ini Alasan Kenapa Anda Harus Mencobanya
Tips Agar Ayam Goreng Krispi Saus Mentega Lebih Nikmat:
Minyak Goreng yang Tepat: Gunakan minyak goreng yang cukup banyak dan memiliki titik didih yang tinggi agar ayam bisa digoreng dengan baik dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Tekstur Tepung: Kombinasi tepung terigu dan maizena sangat penting untuk mendapatkan tekstur ayam goreng yang renyah. Maizena memberikan hasil yang lebih ringan dan krispi.
Saus Mentega: Jika Anda suka saus yang lebih kental dan creamy, Anda bisa menambahkan sedikit krim atau susu pada saus mentega. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah kecap dan saus tiram sesuai dengan selera.
Penggorengan Bertahap: Jangan terlalu banyak memasukkan ayam dalam wajan sekaligus. Menggoreng ayam dalam batch kecil akan memastikan hasilnya lebih krispi dan merata.
Madu pada Saus: Madu memberi sentuhan rasa manis yang khas pada saus mentega. Anda bisa mengurangi atau menambah jumlah madu sesuai selera.
Ayam goreng krispi saus mentega adalah hidangan yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan ayam goreng yang renyah dan saus mentega yang gurih, hidangan ini menjadi pilihan yang tepat untuk makan malam keluarga atau acara spesial. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati sajian ayam yang pasti menggugah selera.