Campurkan daging ayam cincang dengan bawang putih, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, lada putih, garam, dan tepung maizena. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
Isi Kulit Pangsit
Ambil selembar kulit pangsit, letakkan sekitar satu sendok teh isian di tengahnya.
Lipat kulit pangsit sesuai selera. Anda bisa melipatnya menjadi bentuk segitiga, kantong, atau menyerupai pangsit biasa.
Tekan-tekan tepi kulit pangsit agar tertutup rapat. Gunakan sedikit air untuk membantu merekatkan jika perlu.
BACA JUGA:Getuk Pisang Pandan, Resep Mudah Membuat Kudapan Khas yang Lezat dan Aromatik
Masak Pangsit
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan sedikit minyak agar pangsit tidak saling menempel.
Masukkan pangsit satu per satu dan masak hingga mengapung (sekitar 3-5 menit). Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Minyak Cabai
Siapkan Bumbu
Letakkan cabai bubuk, biji wijen, bawang putih, serai, dan jahe dalam mangkuk tahan panas.
BACA JUGA:Kue Sengkulun, Resep Praktis Membuat Camilan Manis dan Kenyal yang Penuh Kenangan
Panaskan Minyak
Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas tetapi tidak berasap.