Memasak Telur Ceplok: Setelah bumbu siap, sisihkan sedikit bumbu kecap dari wajan untuk sesudahnya. Selanjutnya, pecahkan telur satu per satu ke dalam wajan yang berisi bumbu kecap.
Biarkan telur ceplok masak dengan api kecil agar kuning telur tetap utuh. Anda bisa menutup wajan untuk membantu telur matang merata.
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Bawang Terasi, Sajian Nikmat dengan Aroma Menggoda
Biarkan telur selama 2-3 menit atau hingga putih telur terasa matang sempurna. Jika Anda suka telur dengan kuning telur yang setengah matang, cukup masak sekitar 2 menit. Sesuaikan waktu masak sesuai selera Anda.
Menyajikan Telur Ceplok Kecap: Setelah telur matang, angkat telur ceplok dari wajan dan sajikan di atas piring. Siramkan sisa bumbu kecap yang ada di wajan ke atas telur.
Taburkan irisan daun bawang di atasnya sebagai pemanis dan penambah aroma segar. Telur ceplok kecap siap disajikan.
BACA JUGA:Resep Bolu Mentega Kukus Lembut, Nikmat, dan Mudah Dibuat
Variasi:
Telur ceplok kecap ini sangat fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai dengan selera Anda. Beberapa variasi yang bisa dicoba antara lain:
Menambahkan sayuran: Anda bisa menambahkan irisan daun bawang, tomat, atau daun kemangi untuk memberikan rasa segar dan tekstur yang berbeda.
Menggunakan kecap manis dan pedas: Jika Anda suka pedas, coba tambahkan saus sambal ke dalam bumbu kecap.
Menambahkan protein lain: Telur ceplok kecap ini juga bisa dipadukan dengan potongan daging ayam, sosis, atau tahu tempe untuk meningkatkan kandungan protein dalam hidangan.
BACA JUGA:Ciptakan Kejutan dengan 10 Resep Olahan Ayam yang Berbeda dan Bikin Lidah Bergoyang
Tips Memasak:
Jangan terlalu lama memasak telur: Agar telur tetap lezat dan tidak keras, pastikan Anda tidak terlalu lama memasaknya. Sesuaikan tingkat kematangan kuning telur dengan preferensi Anda.
Gunakan api kecil atau sedang: Memasak telur ceplok dengan api besar bisa membuat bagian bawah telur terlalu cepat gosong sementara bagian atasnya masih mentah. Gunakan api kecil atau sedang untuk hasil yang lebih sempurna.