Salah satu cara yang paling efektif untuk mengawetkan pisang adalah dengan membekukannya. Pisang yang sudah terlalu matang dan tidak dapat dimakan langsung bisa dibekukan untuk digunakan nanti, baik untuk membuat smoothie, kue, atau makanan lainnya.
BACA JUGA:Cara Mengatasi Overthinking: 6 Tips Jitu untuk Menenangkan Pikiranmu!
Cara membekukan pisang:
Kupas pisang dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan.
Letakkan potongan pisang di atas nampan atau talenan dan simpan dalam freezer selama beberapa jam agar pisang tidak saling menempel.
Setelah membeku, pindahkan potongan pisang ke dalam kantong plastik atau wadah kedap udara untuk penyimpanan jangka panjang.
8. Perhatikan Kelembaban dan Sirkulasi Udara
Pisang lebih cepat busuk jika terlalu lembab atau berada di tempat yang tertutup rapat tanpa ventilasi yang cukup. Pastikan tempat penyimpanan pisang memiliki sirkulasi udara yang baik untuk menjaga kelembaban tetap terkendali.