Resep Opor Telur Ayam Praktis: Gurih, Nikmat, dan Bikin Nambah Nasi!

PAGARALAMPOS.COM - Tak melulu harus menggunakan daging ayam, olahan opor juga bisa dibuat dari telur ayam rebus.

Saat telur digoreng sebentar hingga bagian luarnya sedikit kering, rasanya akan semakin lezat ketika dipadukan dengan kuah santan dan bumbu opor yang kaya rempah.

Bumbu khas opor Jawa yang gurih dan harum rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera.

Opor telur cocok disajikan bersama nasi putih hangat atau lontong sayur sebagai menu pelengkap. Jika ingin lebih lengkap, tambahkan tahu atau tempe ke dalamnya.

Bahan-bahan:

8 butir telur ayam, direbus dan dikupas

500 ml santan kental

BACA JUGA:Sejarah Jembatan Merah: Saksi Perjuangan dan Perubahan Kota Surabaya!

500 ml santan encer

3 lembar daun salam

2 batang serai, dimemarkan

3 cm lengkuas, dimemarkan

2 lembar daun jeruk

Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Sumber: