Persiapan Bahan: Jika menggunakan kunyit segar, kupas dan cuci bersih. Begitu juga dengan jahe, kupas dan cuci bersih. Potong-potong kunyit dan jahe menjadi bagian yang lebih kecil agar lebih mudah dihaluskan.
Menghaluskan: Masukkan potongan kunyit dan jahe ke dalam blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan. Blender hingga halus dan bercampur rata.
Merebus: Dalam panci, panaskan 500 ml air. Setelah air mendidih, masukkan campuran kunyit dan jahe yang telah dihaluskan. Rebus selama sekitar 10-15 menit agar semua senyawa aktif dari kunyit dan jahe larut ke dalam air.
Menyaring: Setelah direbus, saring minuman menggunakan saringan atau kain bersih untuk memisahkan ampasnya. Ambil airnya dan tuangkan ke dalam gelas.
Menambahkan Pemanis dan Perasa: Tambahkan madu dan perasan jeruk nipis atau lemon sesuai selera. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Penyajian: Anda bisa menambahkan daun mint untuk memberikan kesegaran pada minuman ini. Minuman kunyit siap disajikan. Anda dapat menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin, tergantung selera.
BACA JUGA:Tingkatkan Kesehatan! 5 Minuman Ini Baik Diminum Setelah Olahraga Selain Air Mineral
Konsumsi
Minuman kunyit ini dapat dikonsumsi setiap hari, terutama di pagi hari sebelum sarapan. Mengonsumsi minuman ini secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.
Namun, pastikan untuk tetap menjaga pola makan sehat dan seimbang, serta konsultasikan kepada dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.
Tips Tambahan:
Hindari Makanan Tinggi Kolesterol: Selain mengonsumsi minuman kunyit, penting untuk menghindari makanan yang tinggi kolesterol seperti makanan gorengan, daging berlemak, dan produk susu tinggi lemak.
Perbanyak Konsumsi Serat: Makanan kaya serat seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol kadar asam urat.
BACA JUGA:5 Resep Makanan dan Minuman yang Mengandung Kolagen untuk Kulit Awet Muda
Hidrasi yang Cukup: Pastikan untuk minum cukup air sepanjang hari untuk membantu proses pembuangan asam urat melalui urine.
Olahraga Teratur: Aktivitas fisik yang teratur dapat membantu mengontrol berat badan dan menjaga kadar kolesterol serta asam urat tetap dalam batas normal.