--
Setiap daerah di Indonesia memiliki sajian sotonya masing-masing, tidak terkecuali dengan Pekalongan.
Soto khas Pekalongan dikenal dengan nama tauto atau soto tauto.
Bedanya dengan soto pada umumnya, tauto menggunakan bumbu tauco sehingga rasanya sangat unik.
BACA JUGA:Menelisik Sejarah Suku Komering di Sumatera Selatan, Miliki Makna Dari Istilah Hindu Purba
Tauto juga dapat disajikan dengan topping seperti suiran daging ayam dan sayuran.
Bila ingin, Moms juga bisa meminta potongan usus dan kulit ayam goreng di dalam satu mangkuk tauto.
4. Kerupuk Tahu
--
Jika mencari oleh-oleh khas Pekalongan untuk sanak saudara, Moms bisa membawakannya kerupuk tahu.
Sesuai namanya, kerupuk ini terbuat dari tahu yang diolah dengan menggunakan berbagai bumbu yang membuat rasanya gurihnya semakin keluar.
BACA JUGA:5 Pakaian Adat Khas Suku Yang Ada di Sumatera Selatan, Miliki Makna dan Filosopi
5. Lontong Lemprak
--
Lontong memang banyak ditemukan di berbagai daerah, tetapi tidak dengan lontong lemprak yang hanya bisa ditemukan di Pekalongan.
Makanan khas Pekalongan yang satu ini berupa sajian lontong yang dipadukan dengan ayam kampung goreng, lalu disiram dengan kuah kental berbumbu.