Sensasi Manis Kue Singkong Kukus, Resep Mudah yang Bikin Kangen Masa Lalu!

PAGARALAMPOS.COM - Singkong adalah salah satu bahan pangan yang sangat akrab di kehidupan masyarakat Indonesia.

Selain harganya terjangkau dan mudah didapat, bahan ini bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan lezat — mulai dari gorengan, keripik, hingga kue basah yang menggugah selera.

Salah satu olahan klasik yang tetap populer hingga kini adalah kue singkong kukus, camilan dengan rasa manis gurih dan tekstur lembut yang memunculkan nuansa nostalgia setiap kali disantap.

Asal-Usul Singkong dalam Kuliner Nusantara

Tanaman singkong mulai dikenal di Indonesia sejak masa penjajahan sebagai alternatif sumber karbohidrat.

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!

Karena mudah tumbuh di berbagai kondisi tanah dan iklim, singkong kemudian menjadi bahan pangan utama masyarakat.

Dalam tradisi kuliner, singkong sering diolah menjadi jajanan pasar, termasuk kue singkong kukus yang hingga kini masih menjadi favorit di banyak daerah.

Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kue singkong kukus, bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko bahan kue:

1 kg singkong parut (peras sedikit airnya)

200 gram gula pasir

100 gram kelapa parut muda (kukus sebentar agar tahan lama)

BACA JUGA:Manfaat Kunyit Asam untuk Kesehatan: Rahasia Tradisional untuk Tubuh Sehat dan Bugar!

Sumber: