Kreasi Singkong Kekinian: Dari Camilan Manis hingga Hidangan Mewah ala Restoran

PAGARALAMPOS.COM - Singkong, atau yang dikenal juga sebagai ubi kayu, merupakan salah satu sumber karbohidrat yang mudah dijumpai dan memiliki rasa khas yang lezat.

Di Indonesia, bahan ini sudah lama menjadi bagian dari kuliner tradisional, namun kini banyak inovasi baru yang menjadikannya tampil lebih modern dan berkelas.

Berikut beberapa ide olahan singkong yang bisa kamu coba, mulai dari hidangan penutup hingga menu bergaya fine dining.

1. Singkong Keju Panggang

(Dessert)

Singkong keju panggang menggabungkan kelembutan singkong dengan kelezatan keju leleh yang gurih. Camilan ini cocok dinikmati hangat sebagai hidangan penutup atau teman minum teh sore.

Bahan:

BACA JUGA:Lezat dan Unik, 5 Kuliner Khas Kepulauan Selayar yang Siap Memanjakan Lidah!

500 gram singkong, kukus lalu haluskan

100 gram keju parut (bisa gunakan mozzarella)

2 sdm susu kental manis

1 sdm mentega

1 sdt vanili

1 butir telur

Sumber: