Rahasia Kesehatan dari Kulit Melinjo: 10 Manfaat yang Wajib Kamu Tahu

PAGARALAMPOS.COM - Kulit melinjo, bagian luar biji dari tanaman Gnetum gnemon, ternyata menyimpan berbagai nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, kalsium, fosfor, zat besi, beta-karoten, dan vitamin C.

Tak hanya enak dijadikan pelengkap masakan seperti sayur asem, tumisan ikan teri, atau keripik, kulit melinjo juga memiliki manfaat kesehatan yang jarang diketahui.

Manfaat Kulit Melinjo untuk Kesehatan

Sumber Antioksidan Alami

Kulit melinjo kaya akan senyawa fenolik dan flavonoid yang membantu melawan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel.

BACA JUGA:Antisipasi Karhutla, Kerahkan Helikopter Warterboombing dan Teknologi Cuaca di Sumsel

Mendukung Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah

Senyawa bioaktif dalam kulit melinjo dapat menstabilkan tekanan darah, menurunkan kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

Kandungan antioksidannya berperan dalam mengurangi stres oksidatif, sehingga membantu mencegah penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.

Mengontrol Gula Darah

Ekstrak kulit melinjo memiliki potensi antidiabetik yang membantu menjaga kadar gula darah tetap seimbang dan meningkatkan sensitivitas insulin.

BACA JUGA:Auto Viral! Begini Cara Teknologi Mengubah Wajah Museum Zaman Now

Efek Antibakteri

Sumber: