Rahasia Sehat dari Cokelat Alami: Ini Dia Manfaat Cocoa untuk Kesehatan

PAGARALAMPOS.COM - Cocoa atau kakao merupakan biji dari tumbuhan cokelat yang kaya akan nutrisi.

Biji cocoa bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman, misalnya cokelat hitam, puding, es krim, kue, dan biskuit.

Nutrisi dan manfaat cocoa sangat beragam bagi kesehatan tubuh, mulai dari menambah energi.

menjaga kesehatan kulit, hingga mengurangi risiko terkena berbagai penyakit.

BACA JUGA:Yuk Ketahui! Ini 6 Manfaat Gula Batu dan Risiko di Balik Rasa Manisnya Untuk Kesehatan

Kandungan Nutrisi Cocoa dan Hal yang Harus Diperhatikan

Manfaat cocoa tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya.

Dalam 100 gram cocoa yang telah diolah menjadi cocoa bubuk, mengandung beragam nutrisi berikut ini:

Selain itu, cocoa juga mengandung berbagai vitamin dan mineral lainnya, seperti vitamin E.

BACA JUGA:Yuk Intip! 5 Manfaat Minyak Kelapa Untuk Kesehatan Tubuh Berikut Penjelasanya

Vitamin K, folat, magnesium, serta kandungan kafein dan antioksidan, seperti polifenol (flavonoid).

Sayangnya, cara pengolahan cocoa dalam berbagai produk cokelat bisa mengurangi atau merusak kandungan nutrisi di dalamnya.

Jadi, untuk memaksimalkan manfaat cocoa, sebaiknya pilih produk cokelat murni yang rendah gula dan lemak serta mengandung minimal 70% cocoa.

Beragam Manfaat Cocoa untuk Kesehatan Tubuh

Sumber: