Simak! 8 Manfaat Tepung Sorgum Yang Belum Banyak Diketahui

PAGARALAMPOS.COM - Sorgum adalah tanaman berbiji yang berasal dari benua Afrika.

Tanaman ini telah banyak dimanfaatkan dalam berbagai bidang, mulai dari bahan makanan pokok, pakan hewan, hingga bahan industri pangan.

Manfaat tepung sorgum untuk kesehatan mungkin belum banyak diketahui oleh masyarakat Indonesia.

Padahal, salah satu manfaat penting dari tepung ini adalah dapat menjadi alternatif makanan bagi penderita penyakit Celiac.

BACA JUGA:Inilah Manfaat Daun Salam bagi Kesehatan, Yang Wajib Kalian Pelajari!

Di industri pertanian dunia, sorgum berada di urutan kelima sebagai tanaman rumput (serelia).

yang paling banyak diproduksi, yaitu 60 juta ton per tahun.

Kandungan Gizi Tepung Sorgum

Manfaat tepung sorgum diperoleh dari berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya.

BACA JUGA:Wajib Tahu Inilah 9 Manfaat Selada Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!

Berikut adalah nutrisi yang terdapat di satu 100 gram tepung sorgum:

Berikut adalah manfaat tepung sorgum untuk kesehatan secara lengkap:

Manfaat Tepung Sorgum untuk Kesehatan

1. Bebas Gluten

Sumber: