7 Makanan Tradisional Sulawesi Selatan yang Lezat dan Perlu Dicoba!

PAGARALAMPOS.COM - Kekayaan rasa yang ditawarkan oleh masakan khas Sulawesi Selatan mencerminkan budaya dan tradisi dari penduduknya.

Terdapat hidangan berkuah seperti Coto Makassar serta camilan manis seperti Barongko, di mana setiap makanan menyimpan kisah dan keunikan tersendiri.

Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Dikenal dengan Cita Rasa yang Berbeda dan Kaya Rempah.

Provinsi Sulawesi Selatan adalah salah satu daerah di Indonesia yang memiliki budaya dan tradisi yang melimpah, termasuk dalam hal kuliner.

BACA JUGA:8 Hidangan Khas Kendari, Sulawesi Tenggara yang Menggugah Selera!

Masakan khas dari daerah ini dikenal memiliki cita rasa yang kuat, kaya akan rempah-rempah, dan memiliki keunikan yang tinggi.

Apabila Anda memiliki kesempatan untuk mengunjungi provinsi ini, pastikan untuk merasakan berbagai hidangan khasnya.

Berikut adalah beberapa makanan khas dari Sulawesi Selatan yang harus Anda coba, lengkap dengan kota asal yang terkenal dengan makanan tersebut:

BACA JUGA:Inilah Makanan Khas Muara Bungo Jambi Dengan Cita Rasa Yang Menarik!

1. Coto Makassar (Makassar)

Coto Makassar adalah makanan ikonik yang paling terkenal dari Makassar.

Hidangan ini terdiri dari sup daging sapi yang dimasak dengan berbagai rempah seperti ketumbar, jintan, lengkuas, dan jahe.

Kuah yang kaya rasa terbuat dari kaldu daging dan jeroan sapi yang dicampurkan dengan kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan.

Biasanya, Coto Makassar disajikan dengan ketupat atau burasa sebagai teman.

BACA JUGA:Bikin Ngiler! Kuliner Khas Nganjuk yang Selalu Bikin Ketagihan

2. Konro (Makassar)

Konro adalah hidangan sup iga sapi dengan kuah yang kental dan kaya rempahnya.

Sumber: