Lezat dan Unik! Ini Dia Kuliner Khas Samarinda yang Wajib Dicicipi

PAGARALAMPOS.COM - Samarinda, ibu kota Provinsi Kalimantan Timur, tidak hanya dikenal sebagai kota industri, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner tradisional.

Beragam makanan khas dengan cita rasa unik dan pengaruh budaya lokal serta Melayu membuat pengalaman bersantap di kota ini semakin istimewa.

Tak heran jika banyak wisatawan yang menjadikan Samarinda sebagai tujuan kuliner saat berlibur. Berikut beberapa hidangan khas yang wajib dicoba:

1. Soto Banjar

Meski berasal dari Banjarmasin, Soto Banjar sangat populer di Samarinda dan menjadi salah satu menu favorit masyarakat. Kuahnya yang kaya rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan cengkeh menghadirkan rasa yang hangat dan nikmat.

Tambahan santan membuat soto ini semakin gurih dan lezat, cocok disantap kapan saja.

BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Khas Karawang: Deretan Hidangan Favorit yang Bikin Ketagihan!

BACA JUGA:Kuliner Garut yang Wajib Dicoba: Sajian Paling Populer dan Menggoda Selera

2. Sate Tenggiri

Sate ini dibuat dari daging ikan tenggiri yang dihaluskan, dibumbui, lalu dibakar menyerupai sate lilit.

Perpaduan aroma rempah dan rasa gurih manis membuat sate ini memiliki keunikan tersendiri. Teksturnya lembut, namun tetap mempertahankan cita rasa khas ikan laut.

3. Nasi Kuning Samarinda

Meski nasi kuning dapat ditemukan di berbagai daerah, versi Samarinda memiliki kekhasan tersendiri.

Teksturnya lebih pulen dan aromanya wangi berkat racikan rempah yang khas. Gurihnya santan membuat nasi ini menjadi pilihan favorit untuk menu sarapan.

Sumber: