Simak Sekarang Resep Ayam Ungkep Pedas Gurih, Bikin Nagih!

PAGARALAMPOS.COM - Ayam ungkep adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging Ayam.

Proses pengungkepan ini membuat ayam menjadi empuk dan bumbu-bumbunya semakin meresap. Jika Anda suka dengan rasa pedas yang menggigit, resep ayam ungkep bumbu pedas gurih ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk makan malam atau hidangan spesial lainnya.

Berikut adalah resep lengkap untuk membuat ayam ungkep bumbu pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk Ayam Ungkep:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa yang dilarutkan dengan sedikit air)

400 ml air matang (untuk mengungkep)

Garam secukupnya

Gula merah serut (1 sendok teh, opsional, untuk memberi rasa manis)

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Empuk dan Gurih, Bumbu Meresap Hingga ke Dalam

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

Sumber: