Inilah Resep Kerang Dara Rebus, Begini Cara Bikinnya yang Mantul!

PAGARALAMPOS.COM - Kerang Dara Rebus adalah sebuah hidangan olahan kerang dara yang direbus hingga matang, sering kali disajikan dengan cocolan sambal atau bisa diolah lebih lanjut seperti ditumis atau dijadikan kuah sayur. 

Kerang ini populer di restoran seafood karena rasanya yang manis, gurih, dan kaya akan sebuah nutrisi seperti protein, omega-3, zat besi, dan vitamin B12, yang baik untuk kesehatan jantung, otak, dan mencegah sebuah anemia.  

Olahan seafood memiliki sebuah aroma yang gak bisa ditolak. 

Dan Gak cuma udang dan cumi saja yang terkenal lezat, kerang dara pun jadi buruan banyak orang.

BACA JUGA:Ayo Rasakan Serunya Festival Kuliner Tradisional yang Bikin Selera Makin Hidup!

BACA JUGA:Tak Hanya Indah, Kepulauan Selayar Juga Punya 5 Sajian Kuliner yang Wajib Dicicipi!

Banyak cara untuk mengolah Sebuah kerang ini jadi lezat, salah satunya dengan direbus. 

Bahan-bahan:

500 gr kerang dara segar

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

2 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

Sumber: