Olahan Jantung Pisang Lezat, Resep Sehat dan Penuh Nutrisi

Tambahkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan santan kental dan aduk rata.

Masukkan irisan jantung pisang, garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga jantung pisang empuk dan kuah santan meresap.

Koreksi rasa dan angkat jika sudah matang. Sajikan sayur jantung pisang kuah santan ini sebagai pelengkap nasi.

Hidangan ini kaya akan kandungan serat, vitamin, dan mineral dari jantung pisang dan santan, sangat baik untuk kesehatan pencernaan.

BACA JUGA:Ini Resep Banana Roll yang Lezat dan Nikmat, Dibalut Coklat Lumer!

3. Salad Jantung Pisang

Salad jantung pisang adalah pilihan menu sehat yang segar. Dengan tambahan sayuran dan saus dressing yang lezat, salad ini bisa menjadi pilihan makan siang yang ringan namun tetap mengenyangkan.

Bahan-Bahan:

1 buah jantung pisang, kupas dan iris tipis

1 buah wortel, serut halus

1 batang daun seledri, iris halus

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm mayones

1 sdm yogurt plain

Garam dan merica secukupnya

Sumber: