Tips Sukses Membuat Bakso Goreng Kopong, Rahasia Kelezatan dan Kerenyahan

Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Pastikan setiap bola bakso tidak terlalu besar agar hasil gorengan lebih renyah dan cepat matang.

4. Melapisi Bakso dengan Tepung

Setelah bakso dibentuk, gulingkan setiap bakso dalam tepung terigu secara merata. Ini bertujuan agar kulit bakso lebih renyah saat digoreng.

5. Menggoreng Bakso

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar bakso bisa terendam dan matang merata.

Setelah minyak panas, masukkan bakso satu per satu ke dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak memasukkan bakso dalam satu kali penggorengan agar tidak menumpuk dan agar hasil gorengannya renyah.

Goreng bakso hingga berwarna kecokelatan dan garing. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit, tergantung ukuran bakso dan suhu minyak.

Angkat bakso dan tiriskan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.

BACA JUGA:Waffle Nikmat dengan Ice Cream, Resep Mudah untuk Pencinta Camilan Manis

6. Penyajian

Sajikan bakso goreng kopong selagi hangat. Anda bisa menyajikannya dengan sambal, saus tomat, atau bahkan kecap manis sesuai selera. Bakso goreng kopong juga cocok dijadikan camilan bersama teman atau keluarga.

Tips Agar Bakso Goreng Kopong Sempurna:

Tekstur Daging: Pastikan daging sapi yang digunakan tidak terlalu kasar agar bakso menjadi halus dan kenyal.

Tepung Tapioka: Penggunaan tepung tapioka yang cukup akan menghasilkan bakso yang kenyal dan mudah mengembang saat digoreng.

Pencampuran Adonan: Pastikan adonan tercampur rata, terutama saat menambahkan es batu, agar bakso goreng kopong bisa mengembang dengan sempurna saat digoreng.

Sumber: