Brownies Kukus Pink Marble, Camilan Manis dengan Sentuhan Elegan

Aduk perlahan hingga cokelat dan margarin tercampur rata dan meleleh. Setelah itu, angkat dan diamkan sebentar hingga suhu campuran sedikit menurun.

BACA JUGA:Avocado Egg Toast dengan Chili Oil, Resep Lezat dan Pedas yang Bikin Ketagihan!

3. Mengocok Telur dan Gula

Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau mixer hingga mengembang dan berwarna lebih terang. Proses ini memakan waktu sekitar 5-7 menit agar tekstur adonan menjadi lebih ringan dan berbuih.

4. Mencampurkan Bahan Kering

Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk terpisah. Setelah itu, masukkan bahan kering ini sedikit-sedikit ke dalam adonan telur dan gula sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Jangan overmix agar brownies tidak keras.

BACA JUGA:Kue Kacang Sempurna, Resep Lembut dan Renyah yang Mudah Dibuat

5. Menambahkan Cokelat Leleh

Setelah campuran cokelat dan margarin sedikit mendingin, tuangkan ke dalam adonan tepung, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Pastikan adonan brownies ini tidak terlalu cair atau terlalu kental, konsistensinya harus kental namun mudah dipadukan.

6. Membuat Marble Pink

Bagi adonan brownies menjadi dua bagian. Pada salah satu bagian, tambahkan pasta strawberry atau pewarna makanan merah muda, lalu aduk hingga warna tercampur merata.

Jika menggunakan pasta strawberry, tambahkan sedikit air agar adonan tidak terlalu kental. Pastikan adonan marble berwarna pink yang cerah.

BACA JUGA:Resep Lemet Singkong Gula Aren, Camilan Tradisional yang Manis dan Kenyal

7. Penyusunan Adonan dalam Loyang

Sumber: